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Un genre de "pense-bête" pour un "vieux hibou" tout seul ... et qui n'aime pas faire la cuisine.... un petit "pense-bête" de sa "vieille chouette"
Je vais laisser mon "vieux hibou" quelques jours pour essayer de "sauver mes yeux" à Paris alors je vais lui laisser un petit "bouquin" où trouver des recettes pour lui qui lui permettront de recevoir ses amis ... et qui sait de m'accueillir à mon retour avec un tablier autour de la taille et les maniques autour d'un plat "cuisiné," pour moi ... On peut rêver non ??? Pour le moment je vais juste vous citer les recettes au fur et à mesure qu'elles seront prêtes ...plus tard si je le peux , je vous classerais tout cela beaucoup mieux! mais dans quelques semaines ... 2 aubergines et leurs sardines grillées ailhets cebettes et herbes de printemps aubergine et "auberginades LVC" bouchées de St Jacques persillées brochettes de rognons de veau aux épices brochettes de boeuf et artichauts niçois cailles aux figues, kamkuats et pruneaux cassolettes de mironton Toinette chouette creme de pourpier LVC chouettes pommes sautées à la ventrêche cigares aux amandes et sauce framboises cocktail mer d Aram et gin fizz LVC couennes roulées à l'oseille de Doudou courges et courgettes diverses cuisse de dinde farcie de Doudou daube de canard au Cahors , papates douces et bidaces dos de saumon pommes de terre aux herbes fritatta l'omelette italienne aux herbes fromagée berrichonne aux radis gratin de crêpes farcies au fenouil grillade, fromagée d' aubergine et mesclun oeufs miroir aux couennes et à l'oseille panna cotta aux amandes et aux fraises QUELQUES "TRUCS" QUI MARCHENT POUDRES DE ... Toujours la même technique QUI VOUS SERA SI UTILE : vous sortez un de vos "moulins de LVC" et vous pourrez y moudre toutes choses dures (pas des cailloux quand même) sèches, et vous pourrez les transformer en poudres . Avec ces poudres servez-vous de votre votre “cuiller a testar” ou de votre “couteau à épices” par exemple pour tester vos mélanges , vos futures poudres de Perlimpimpin à vous ET N'OUBLIEZ PAS D 'ALLER VOIR LA "BOITATOU" et le s autres "recettes
Avez-vous aimé ma façon de vous raconter la "cuisine de la vieille chouette et du vieux hibou "??? Nous en serions très heureux sinon n'hésitez pas à nous envoyer un message et ainsi nous pourrons nous améliorer !
Vous avez envie de nous rencontrer ? Nous avons bien envie de vous connaître et de vous aider à trouver que finalement les médecins ont bien fait de vous mettre au régime !! Mais soyez curieux, regardez plus loin : il y a plein d'autres "ateliers"
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le 05.63.63.10.63 ou le 06.86.98.40.44 Insistez, s'il vous plait, la vieille chouette est souvent dans ses casseroles et le vieux hibou au jardin et laissez un message nous vous rappellerons très vite vous pouvez aussi nous envoyer un mail en recopiant dans votre messagerie : la.vieille.chouette@wanadoo.fr
A BIENTOT !!!
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"TOUPOURDOUDOU"