Chez la "vieille chouette" et le "vieux hibou"il y a plein d'ateliers pour faire plein de bonnes et

belles choses ensemble ......même avec un régime sévère!

Découvrez tout cela d'un "coup d'aile"

Une question ?? Appelez  la "vieille chouette" ou "le vieux hibou" à votre secours :

tel 06.18.42.92.03 ou le 05.63.63.10.63 ou  le 06.86.98.40.44

ou un petit mail à :  la.vieille.chouette@wanadoo.fr nous vous répondrons dès que possible !

Je viens de vous ajouter un petit outil qui vous sera bien pratique :

vous tapez le nom d'un élément  ou deux  et il vous retrouve les recettes concernées

Recherche 

Lorsque vous cliquerez sur une recette qui existe elle s'ouvrira .

Sinon ?? revenez voir le site dans quelques temps

       

    et chaque semaine je vous ferais découvrir  "la" :  <- cliquez

    puis il y en a des centaines "en vrai" pour vous qui vous attendent chez la "vieille chouette" et le "vieux hibou"

    TOUTEFOIS, JE VOUS RAPPELLE QUE LES RECETTES PRÉSENTÉES ICI  

    NE SONT PAS DES RECETTES "MÉDICALES" .

      Seule l'équipe  médicale qui s'occupe de vous (médecin, diététicienne) peuvent vous donner les instructions concernant votre cas à vous . Ce sont leurs directives que nous suivront ensemble . Je ne ferais que découvrir dans mes fichiers "la" recette qui vous plaira et qui sera "bonne pour vous "

     

      TOUTES LES RECETTES QUE VOUS POURREZ DÉCOUVRIR ICI SONT TOUTES ÉTABLIES "SANS SEL” A LA BASE (du moins le moins possible car vous le savez il y en a un peu partout dans les éléments basiques de notre alimentation ).

      PARTANT DU PRINCIPE QUE,

      même si le goût n’est pas le même quand on rajoute du sel  “APRÈS”

       ON PEUT TOUJOURS EN AJOUTER .... ON NE PEUT PAS EN RETIRER

      Dans l’ensemble les recettes, lorsque je le peux, je donne les produits de “substitution” les plus proches dans les régimes les plus fréquents : “sans gras”, “sans sucre”, "sans gluten" .

     

       Chez la vieille chouette et le "vieux hibou"il y a plein de cuisines diverses et dont la séduction est bien souvent dû aux souvenirs qui s'y rattachent . Voulez vous les partager avec nous ?

      l'atelier "jardin" et ses plantes

      condimentaires et aromatiques

       

      Le jardin du vieux hibou n'est pas grand et pourtant vous vous croirez loin de tout, dans un "bout de campagne" dans la ville, un bout de nature "préservée", un jardin "extra-ordinaire" .... Il y a tant de choses, tant de plantes , tant d'animaux sauvages qu'en bien peu d'espace vous aurez l'impression de ne jamais pouvoir tout découvrir

      Bref le vieux hibou vous fera faire un bien joli voyage "autour de son jardin", un jardin plein de recoins, de bonheurs et de poésie

      Et puis il y a  ses "simples", les plantes condimentaires ou aromatiques , et quelques sauvages que nous inviterons dans nos assiettes ou nos verres,  voir dans nos ateliers artisanaux (dans nos décors, ou dans nos fabrications)

      les parties communes de la maison

 

  La cuisine avec la "vieille chouette" :

    Vous n'aviez jamais cuisiné ? ...ou vous n'aimiez pas "ça". ?!. : vous allez découvrir une nouvelle corde à votre arc... et un nouveau plaisir, pour vous et pour vos amis, car vous dégusterez plein de bonnes choses, sans risques ni remords dans l'avenir.

    Vous n'êtes pas au régime et vous rêviez de petits plats pour les petites et grandes occasions : il est toujours le moment de se faire plaisir en gâtant les autres !

    Vous aurez appris à cuisiner les produits locaux de qualité convenant à "votre" cas personnel. car nous partirons d'abord au marché puis dans les magasins spécialisés, si nécessaire votre panier au bras pour "apprendre" toutes les bonnes choses que vous allez pouvoir déguster .

    La "vieille chouette", après vous avoir ouvert sa cuisine et ses vieux carnets de notes culinaires, vous apprendra toutes ses astuces issues de la cuisine du monde entier pour transformer vos repas insipides en vrais moments de bonheur.

    Mais pour plus de détails ? tapez donc votre "mot" qui vous intrigue sur le" bouton  RECHERCHE".

 

Le jardin du "vieux hibou":

    Au retour de vos ballades le "vieux hibou" vous fera découvrir son jardin, toutes les bonnes plantes de son herbier et de son potager ainsi que les plantes sauvages et les fleurs qui participeront à votre festin .

    Nous irons avec lui voir les poules qui nous offriront leurs oeufs frais... ou qui s'inviteront peut-être un jour à notre table...

    C'est juste un "jardin extraordinaire" dirait Monsieur TRENET, tout plein d'émotion et d'imagination , encore sauvage aux portes de la grande ville ... vous ne pouvez pas vous tromper ....  c'est le dernier qui n'a pas de porte !

        <-  NOTRE HÉRON              OXALIS, EUPHORBES et      ASPHODÈLES_>             

 

Après ? Si le soleil boude ou si vous avez envie de rester à la maison "la vieille chouette"
vous entraînera dans ses:

ateliers artisanaux

dans les ateliers

    de croquis, dessins, fusains, pastels, (gras et secs) ,sanguine, sépia etc,

    aquarelle, peinture à l'oeuf, à la caseïne, à l'huile, acrylique (techniques, utilisations  puis création de votre projet )...

    et après à vous d'être "l'artiste" . Vous apprendrez des techniques , jamais à "copier" c'est à vous de "créer" pour vous, autour de vous pour ceux que vous aimez !

 

                                       PORTRAITS                                          

 PYROGRAVURE, PEINTURE SUR BOIS ETC

 

    • pyrogravure ( outillage, techniques application,
      peinture et teintures des bois,
      Apprenez  à utiliser un nouvel outil plein de ressources , associez le aux techniques de teintures et peintures sur bois, de restauration ... et après c'est à vous de fabriquer la" boîte à dents de la petite souris", le coffret à bijoux de votre amie, la boîte à thés pour avoir plus de choix le matin etc...
    • inserts et création de pièces uniques .

 CRÉER SON DÉCOR DE TABLE

        Commencez par le début :

    LA NAPPE

    • peintures sur tissus, sur soie (techniques du "batik" , au serti, peintures directes et fixation ),
    • broderies , restauration de pièces anciennes , incrustations etc..
    • création de pièces uniques spéciales à thèmes (création de sigles, d'un motif et de ses "déclinaisons" etc )
    • "customisation" pour réparer taches inamovibles, brûlures etc..., 
    • fabrication de "votre"service de table unique etc....

    LE SERVICE DE TABLE (vaisselle)

    • peindre ou graver sur porcelaine,
    • peindre ou graver sur verres et  sur métaux,
    • techniques, produits,  (séchage direct et cuissons )
    • création de votre service de table et de verrerie
    • Création de pièces uniques utilitaires ou décoratives.

    NB : Pour le moment nous n'abordons que les techniques qui vous permettent de continuer chez vous avec des outils, des "trucs" ou des produits à la fois faciles à vous procurer et avec des coûts abordables  

    Car bien sûr, comme pour la cuisine , le but est de vous offrir des nouveaux horizons, de vous donner le plaisir de partager ce "fait-maison" qui fera de votre "chez-vous" un lieu unique , exceptionnel , magique

quelques autres ateliers  

      Vous préférez tous ces travaux d'aiguilles oubliés (couture pour vous ou pour la maison, tapisserie, patchwork, tissages, tricots, crochet, dentelles... et les "réparations", les "customisations" à la mode etc...) toutes ces belles choses que vous avez un peu délaissées... c'est possible !

       les tapisseries ??? Il n'y a pas que le "petit point" ! Créez vos propres "canevas", des "cartons originaux" en créant des décors mobiles exceptionnels en utilisant des techniques très différentes (broderies, incrustations, pic-pic, etc ..).

 

                        TAPISSERIES                               

 

      • Restauration de tableaux ou d'objets anciens (produits, technique appliqués à l'objet), il suffit d'arriver avec les morceaux et nous restaureront ensemble les éclopés
      • Tapis ou moquettes peintes ... des modèles uniques que vous créerez pour vous ... ou d'habiles techniques de restauration ... ou de réparations
      • techniques de fresques , "mille-fiori" , etc...
      • métal repoussé, gravure sur pierre (outillage, techniques utilisation );
      • décors de table,de fêtes, masques, costumes etc ...

      et aussi

      • conservation (des fleurs fraîches ou séchage ),
         confection des bouquets à thèmes etc...
      •  bref , un genre de domaine de la fée Clochette

        ET PUIS AUSSI

      Création de produits d'entretien "maison" pour une moindre nocivité pour vos matériels, pour votre peau... pour l'environnement  et même bien souvent pour le porte-monnaie !! (voir le livre des techniques ) ou la fiche "le ménage écolo"

      Vous aimez la poésie, l'histoire, les contes et légendes, la musique, chanter des chansons (vieilles ou moins vieilles ) ? Alors nous passerons sûrement de bons moments ensemble ! Plusieurs classeurs de textes de chansons et poèmes . Même quelques chansons des troubadours et des poètes occitans !!

      Et l'atelier ? Des photos ??? Il est comme vous il voyage selon les besoins, la météo et les envies du moment... et il est plein de fantaisie lui aussi.

  • tout cela c'est possible et plein d'autres choses encore !

 ATELIERS "TRAVAUX ET BRICOLAGE "

      Vous avez envie de changer votre "home" et peut-être êtes-vous tenté par des travaux de bricolage ? Vous ne savez pas comment faire et même si les vendeurs de matériel de bricolage sont très convaincants ,vous aimeriez bien qu'on vous apprenne comment vous servir de votre mirifique :
      "machine-à tout-faire-qu'on-vous-a-offert-pour-votre-anniversaire" ?? Alors venez nous rejoindre !

       

      • Découvrez le bon outil Ce n'est pas forcement le plus cher mais le plus efficace pour vous . Vous apprendrez à vous en servir vous, pour vous! Vous ne serez jamais un "pro" mais vous, vous avez le temps ...!!!  Donc vous pourrez "soigner" les "finitions" ... et c'est le plus important,
      • découvrez coupe et pose d'un carrelage au sol ou mural (vous savez celui que vous avez créé dans l'atelier plus haut ... ),
      • poser une moquette (unique puisque vous l'aurez décorée vous même !)
      • poser un papier peint (là aussi vous pourrez créer votre décor à vous ),
      • mosaïques, staff, encadrements, petits meubles, etc... c'est possible !

      ATELIER CARRELAGE

      • Découvrez les techniques de fabrication de carrelages "uniques",
      • outils et techniques de coupe, de pose et ... de réparations,
      • mosaïque (usage, outils, pose restauration) .

 

                               

 

et puis il y a

 Les parties communes :

       Au salon auprès de la cheminée, il y a des jouets et puis il y a des jeux de société, et... peut-être quelques films à revoir... et les ordinateurs (accès Internet haut débit, Wifi) pour les mordus d'Internet...

       

      Et l'hiver "lové" dans le canapé dans votre sakadodo vous regarderez flamber la cheminée en attendant les marrons qui rôtissent doucement dans la braise

      Et puis dans la bibliothèque il y a des fauteuils, un vieux piano triste, des très vieux disques. et des moins vieux ...et plein de livres d'histoire, de jardinage ou de voyages....et bien sûr des romans pour rêver...

       

      Dans le petit bureau sous le plafond à caissons où se retrouvent les fleurs du jardin il y a plein de livres de cuisine d'aujourd'hui... mais aussi d'hier et beaucoup de dossiers culinaires que vous allez "dévorer"sur le canapé ou dans les fauteuils...

      Et tout un précieux coin d'Occitanie : vous y trouverez plein de documentations, de livres sur notre pays ... et un charmant guide "le vieux hibou" qui vous racontera si bien son pays que vous oublieriez presque les casseroles "al foc"

LES JARDINS ET LES TERRASSES:

      Tout l'été nous cuisinerons ou nous poursuivrons nos activités plastiques sur les terrasses pour profiter du bon air au jardin (grands barbecues, tables de dessin, tables de travail, établis mobiles) . Cela est plus sympathique que des cours "magistraux " ... et puis vous serez là pour passer des bons moments, pour être "en vacances", quelques soient les périodes de l'année !

      Pour mieux se régaler du soleil du sud, il y a les immenses pins parasols, la "trempette" avec sa douche extérieure, ses lits de repos de bois et puis des salons de jardin, des balançoires, un croquet, des boules, des jeux d'enfants sur les pelouses... Et puis il y a les grands arbres, les tonnelles couvertes de fleurs et de fruits.

                                       

      Nous partagerons tout cela tous ensemble sur la grande terrasse devant le pigeonnier et la mare aux nénuphars... tandis que les écureuils ont l'air de voler d'un pin à un autre. Vous verrez... il fait si bon dans ce jardin le soir "prendre le frais", regarder tomber le soleil sur le pigeonnier en écoutant "cantar graulhas" (chanter les grenouilles)… Et ce sera encore plus agréable en dégustant vos chefs d'oeuvre du jour dans les assiettes ou les verres que vous aurez décorés !

       

                               

 

        Et si c'est l'hiver ? Les trois cheminées de la maison réchaufferont les corps et les cœurs et nous feront les brochettes, "lou galabar" ou la "salcissa" "al gril"," les castagnes a la braze" , l"uous en coca" ou les papillotes sous les braises ! ... et même pourquoi pas un "alicuit" mijoté dans la "toupine" qui "gourgoule" au coin du feu avec ses braises sur le couvercle .. Vous risquez de réveiller les fantômes de "Catinou et de Jacouti" ...

        Et puis il y a le cardio-training dans la serre pour que vous puissiez entretenir votre forme jusqu'à la fin de la pluie ou brûler quelques calories en attendant que du four vous puissiez sortir votre chef d'oeuvre !

                                            quelques vues           de la serre         

 et d'un "vieux hibou"

CONTACTER

le 06.18.42.92.03 , le 05.63.63.10.63  et aussi le 06.86.98.40.44

Insistez s'il vous plait car la vieille chouette risque de ne pas entendre si elle est dans ses fourneaux

et  le vieux hibou rêve peut être en regardant pousser les tomates .

Et comme nous sommes modernes, merci de nous laisser un message en recopiant cette adresse sur votre messagerie

la.vieille.chouette@wanadoo.fr

 A BIENTÔT !!

 

 

 

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